NIŠTA SE NE BACA: Mleko napravljeno od ostataka PIVA

Ako se ikada videli kako se pravi pivo, ideja o pijenju ostataka njegove proizvodnje sigurno vam ne izgleda baš primamljiva.
Ipak, u težnji da se smanji smeće, inovativni mislioci našli su način kako da delove ječma koji se ne koriste u fermentaciji i smatraju otpadom, pretvore u nešto korisno.

Poput ovog mleka od ječma!

Canvas kompanija plasirala je proizvod pod nazivom Barley Milk, koji  je „prvi održivi, biljni napitak zasnovan na ostacima zrnevlja, koji ima za cilj da doprinese boljoj ishrani svih koji ga piju“, po rečima njegovih tvoraca.

Kombinovanjem već iskorišćenih zrna ječma za proizvodnju piva sa drugim sastojcima, kompanija Canvas garantuje da će njihovo mleko sa „balansiranim nutrijentima za zdrav život“. Ovo mleko navodno sadrži veliku količinu biljnih proteina, nema mlečne kiseline niti životinjskih aditiva, nema rafiniranog šećera u sebi, kao ni veštačkih sastojaka.

Ukratko, oni tvrde da imaju 100% prirodan proizvod dobijen od otpadaka.

Pivare za godinu dana naprave na svetskom nivou đubre u vidu ostataka ječma od nekoliko miliona tona, a ideja o njegovom iskorišćavanju kako bi se stvorio super napitak je veoma intrigantna.

Canvas je za realizaciju ovog projekta plasirao kampanju sa ciljem da skupe potrebna sredstva u iznosu od 25 000 dolara. Koliko je ova ideja interesantna ulagačima govori i činjenica da su oni skupili duplo više nego što su planirali, a kampanja još nije ni završena.

Piće od recikliranog ječma već je dostupno u online prodaji, dok se u prodavnicama i supermarketima može očekivati krajem ove i početkom 2018. godine.