Sve više ćete čuti kako se šećer smatra glavnim uzročnikom mnogih bolesti i to nije bezrazložno. Osim što izaziva dijabetes, doprinosi gojaznosti, oslabljuje imunitet, šećer ima poguban uticaj i na raspoloženje. Čini nas tromim, usporenim, a nikako se ne preporučuje onima koji pate od ankcioznosti i depresije, jer pogoršava ta stanja.
Možda ćete biti srećni ko malo dete kada smažete parče čokoladne torte i vaš šećer skoči do krova, ali kada njegov nivo opadne, on opada strmoglavo i čini nas nervoznim, pospanim i umornim.
Niko ne kaže da morate izbaciti sav šečer zauvek, ali ukoliko ga unosite u preteranim količinama, možda je vreme za detoksikaciju. Ovi koraci pomoći će vam da to uradite što bezbolnije.
Naučite gde leži šećer
Naravno, svi znamo da u slatkišima ima šećera, ali znate li da se on krije i u mnogim grickalicama, sosevima, čak i u pecivima? Zato obratite pažnju na deklaracije i sastav proizvoda koji kupujete. Kada počnete da čitate sastav, iznenadićete se gde sve možete naći šećer.
Napravite male promene
Skidanje sa šećera slično je skidanju sa droge. Ne tako drastično, ali nuspojava ima. Ako odjednom prestanete da unosite šećer, a pre toga ste se davili u njemu, vaš telo reagovaće burno. Bar tri dana očekujte nervozu, glavobolju, loše raspoloženje, umor i pospanost. Zato je bolje da postepeno počnete da izbacujete šećer. Ako ste do sada jeli 4 čokoladice dnevno, pojedite samo dve, pa smanjite na jednu, pa pola. Ukoliko zaslađujete kafu šećerom, postepeno smanjujte dozu dok ga skroz ne izbacite. Ako baš ne možete da pijete kafu bez šećera, pređite na fruktozu ili pravi žuti šećer – mnogo su zdraviji od zaslađivača.
Ne preskačite doručak
Kada ujutru pojedete obilan doručak, nivo insulina će mnogo duže ostati u normali i em nećete brzo ogladneti, em vam se neće stvarati kriza za slatkišima
Ograničite unos alkohola
Ljudi ne shvataju koliko alkoholna pića sadrže šećera, pogotovo likeri i rakije. Još kada se mešaju sa sokovima, prave pravu slatku bombu za vaš organizam. Vino ima najmanji procenat šećera, tako da je najbolja opcija, ali ne treba preterivati ni u njemu, pogotovo kada pokušavate da smanjite unos šećera.
Vežbajte
Fizička aktivnost je veoma bitna. Adrenalin će zameniti osećaj koji šećer stvara u organizmu, a i teže ćete se odlučiti za slatki zalogaj koji će poništiti efekte napornog treninga. To ustvari i ne mora da bude naporna fizička aktivnost – duga šetnja je sasvim dovoljna da pokrenete metabolizam.
Ne odričite se grickalica
Sve što je zabranjeno, mnogo je slađe. Tako da ako vam se nešto gricka, ne sputavajte se. Izaberite samo zdraviju varijantu - na primer, kokice možete stalno da grickate.
Naučite sva imena šećera
Šećer se krije pod mnogim nazivima, pa čak i ako na proizvodu ne piše “sugar” to ne znači da nije maskiran pod drugim imenom poput maltodekstrin, muscovado, dekstran, etil maltol… Gde god je sastojak neki sirup (npr. voćni sirup, javorov sirup), budite sigurni da je pun šećera.
_s_600x400.jpg)
