Oko 750.000 dece širom sveta pati od nedostatka vitamina A.
Nedovoljna količina ovog vitamina u organizmu kod dece može dovedesti do slepila ili čak do smrti. Najviše dece koja su pogođena ovim nedostatkom žive u siromašnim delovima sveta gde su banane jedne od osnovnih namirnica. Banane u sebi sadrže vitamin A, ali u veoma malom procentu.
Kako bi se izborili sa epidemijom nedostatka ovog vitamina, tim istraživača sa Kvinslendskog Univerziteta za tehnologiju razvijaju genetski modifikovanu bananu sa povećanom količinom vitamina A koja lako može da se gaji u Ugandi.
Istraživači su obavili da će već od 2021. godine ugandski farmeri moći će da uzgajaju ovu novu sortu voća.
- Uzeli smo gen banane sa Papua Nove Gvineje, koja je prirodno bogata vitaminom A ali je male veličine, i ubrizgali smo ga u Kavendiš bananu – rekao je šef istraživanja Džejms Dejl.
Nutritivno bogata banana koju su razvili izgleda malo drugačije od obične banane: ima zlatno – narandžastu boju umesto žute, i sadrži duplu dozu vitamina A.
Sledeći korak biće da istraživači nauče i pomognu farmerima u Ugandi kako da sade i gaje ove super banane, u nadi da će ova nova vrsta smanjiti gladovanje i bolesti izazvane ovim nedostatkom vitamina širom Afrike.
- Ovi elitni geni super banane biće poslati u Ugandu u epruvetama gde će biti ubrizgani u lokalne banane kao prva faza terenskih ispitivanja –dodao je Dejl.
Ako sve protekne po planu, deca će moći da uživaju u voću na koje su već navikli, ali sa mnogo više zdravstvenih benefita.
_s_600x400.jpg)
