Ništa bolje od jake kafe da se započne dan. Ipak, nekada kafa dolazi iz veoma čudnog izvora, a ljudi u nju stavljaju stvari koje vam nikada ne bi pale na pamet, poput cimeta ili meda.
Kako god da pijete kafu, nismo sigurni da bi vam ove vrste baš dobro legle kada znate odakle dolaze i kako se dobijaju. Predstavljamo vam tri najuvrnutije vrste kafe koje ni najokorelije kafopije verovatno ne bi probale.
Kopi Joss - Indonezija
Indonezija je veoma egzotična i zanimljiva zemlja koju treba da poseti svako ko može. Ipak, kafa sigurno nije ono što privlači turiste. Kopi Joss kafa je obična šolja kafe sa parčetom užarenog uglja koji se dodaje u nju. Ugalj neutrališe kofeinsku kiselinu, pa je odličan za ljude koji imaju problema sa stomakom kada piju kafu. Osim što joj treba večnost da se ohladi i izgleda kao nafta, ugalj nije nešto što bismo poželeli u jutarnjoj kafi.
Kopi Luwak - Indonezija
Još jedna specijalna vrsta kafe dolazi iz Indonezije, sa ostrva Sumatra i smatra se među najskupljim kafama na svetu. Način dobijanja ove kafe je njena čar i nešto od čega će vam se prevrnuti želudac. Probranim zrnima kafe hrani se azijski cibet, životinja slična mački. Zrna prolaze kroz probavni trakt životinje, a zatim se iz njegovog izmeta skupljaju, isperu i kratko prže kako bi zadržali aromu koju donosi ovaj proces. Prilično fuj, zar ne? Nije ni čudo što se ova kafa našla na našoj listi najodvratnijih svetskih specijaliteta. Pritom, oni koji su je probali kažu da ukus nije ništa specijalno i da kvalitet nikako ne odgovara ceni.
Slonovska kafa - Tajland
Još jedna preskupa kafa dolazi nam sa Tajlanda. Verovatno možete pogoditi odakle se dobija. Da, sakuplja se iz izmeta slona. Ipak, nasuprot Kopi Luwak kafi, ova kafa je navodno veoma ukusna. Pri prolasku kroz slonov probavni trakt, razbija se kiselina, što daje kafi bogat kremasti ukus bez gorčine.
Ma i da je najukusnija na svetu, pošto znamo odakle dolazi, ne bismo je probali.
_s_600x400.jpg)
