SLATKO DA BOLI: Ova pita od višanja pomutiće vam razum!

350 din

utisak

Pita od višanja tradicionalan je recep naših baka i prosto podseća na detinjstvo. Ipak, sa modernizacijom kuhinje, uvode se i novine u stare recepte, što ne znači da se dobijaju bolji specijaliteti - jednostavno drugačiji. Zato smo se zaputili u Humsku ulicu u restoran Cache da probamo njhovu verziju. 

Sam vizuelni dojam je fenomenalan, prosto vam je žao da narušite taj sklad koji je neko sa pažnjom stavio na tanjir. Sama pita je isečena u trougao, a pored nje se nalaze tri kugle sladoleda i kugla šlaga. Boja fila ukazuje da se stvarno radi o pravim višnjama, a ukus to i potvrđuje. Korica je hrskava i sama pita je vruća. Kada se na nju stavi sladoled dobija se izvrstan ukus pomešanog gorkog, slatkog, vrućeg i hladnog koji se savršeno upotpunjuju. Divan dezert sa svežim sastojcima, koji je očigledno izmislio neko sa dosta kulinarskog iskustva. Jedina mana je što je preobiman, i što je toliko fenomenalan da jednostavno ne možete da prestanete da ga jedete.