Restoran Ambar je jedan od tri svetska restorana koji su svoj koncept bazirali na pripremi čuvenih balkanskih specijaliteta. U najatraktivnijem delu grada, u čuvenoj Beton hali, ovaj restoran dočekuje svoje goste u posebnom ambijentu oplemenjenom velikim brojem pažljivo odabranih detalja. Druga dva restorana svoje mesto pronašli su u Vašingtonu i Klarendonu.
Meni restorana Ambar može se pohvaliti različitim specijalitetima sa roštilja, kao i najkvalitetnijim vrstama sira i kajmaka. Ako volite balkanske pikanterije koje za vas prirpemaju vrhunski kulinarski majstori onda je ovaj restoran odlično mesto za vas. Bilo da se opredelite da provedete nekoliko prijatnih sati u restoranu Ambar sa prijateljima, porodicom ili poslovnim partnerim jedno je siguro, uživaćete svim čulima. Najprovokativniji mirisi razležu se kroz vrata kuhinje u kojoj caruju najlepši ukusi. Ono što ga čini posebnim pored perfektno spremljenih obroka jeste veliki izbor pravih domaćih Balkanskih rakija, koje su odlične kao apretitiv koji će vrlo brzo probuditi vaš apetiti.
Pored svega ovog, u restoranu Ambar očekuje vas i profesionalna usluga, stilizovani enterijer i opuštena atmosfera. Iako se restoran Ambar drži tradicije, on je ipak uspeo da napravi savršen spoj modernog i kreativnog koncepta sa jelima najvišeg kvaliteta. Upravo zbog toga ovaj restoran za vrlo kratko vreme postao je omiljeno mesto istinskih gurmana i ljubitelja pravih gastonomskih pikanterija. Posetite ga i uverite se zašto ovaj restoran zalužuje jedno od najviših mesta kad je ugostiteljska ponuda Beograda u pitanju.